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Japanisches Essvergnügen:

Die japanische Küche ist in aller Munde. Sie ist so aufregend, weil sie eine lange Tradition mit den Grundregeln der modernen Ernährung vereint. Seit Jahrtausenden paaren sich in der japanischen Küche Harmonie und Ästhetik. Sie besticht durch ihre leichte und natürliche Zubereitungsart der Speisen, die nur aus frischen Zutaten hergestellt werden.
Durch den sorgsamen Umgang mit Gewürzen und Saucen sowie ein fettreduziertes und schonendes Garen der Zutaten wird der ursprüngliche Geschmack der Nahrungsmittel erhalten.

Die einzelnen Gerichte werden von unseren Köchen liebevoll mit viel Sinn fur Farbe und Form dekoriert.

 

in english

Exquisite to look at, healthy and exiting Japanese cuisine is becoming increasingly popular world-wide.
Japanese cuisine bring out the natural flavours and textures of fresh ingredients and retain their natural appearance.

Our restaurant offers not only familiar dishes like sushi, tempura and noodles but also mouth-watering cross- cultural cuisine interpreted by our creative Japanese chef in a harmonious way.

We invite our guests to expand his culinary horizon and to enjoy the amalgamation of different culinary tradition.